Suppléments légèrement utiles pour les personnes atteintes de diabète

Il n'y a qu'une poignée de suppléments présentés comme étant utiles pour les personnes atteintes de diabète qui fonctionnent réellement.

Ici, nous allons examiner les quelques suppléments qui peuvent être utiles. Pour figurer sur cette page, l'utilité d'un supplément doit être étayée par des recherches évaluées par des pairs non financées par une personne ayant un intérêt financier dans le supplément. En outre, le supplément devrait être recommandé par les personnes atteintes de diabète ayant une réputation à long terme parmi la communauté en ligne en tant que sources objectives - et non par les sociétés de suppléments qui apparaissent soudainement en prétendant d'excellents résultats pour certains suppléments actuellement populaires.

AVERTISSEMENT : Vous verrez souvent des médecins véreux colporter des suppléments faisant référence à des études médicales. Ces études sont presque toujours publiées dans des revues de vanité qui publieront n'importe quoi pour un prix élevé. Ils sont souvent commandés par des personnes ayant un intérêt financier dans le supplément et gérés par des organisations louches qui ne font que mener des études qui fournissent la conclusion souhaitée à l'entreprise qui les paie. Vérifiez la légitimité d'une revue médicale avant de faire confiance à de telles études.

Vitamine D2
La vitamine D est faible chez les personnes diagnostiquées avec le diabète, mais la supplémentation n'aide pas

Les preuves s'accumulent qui suggèrent que la vitamine D est faible chez les personnes qui développent un diabète de type 2. Pour cette raison, il y a eu des spéculations que la vitamine D améliore la sensibilité à l'insuline. Malheureusement, il n'y a pas la moindre preuve que la supplémentation en vitamine D, sous quelque forme que ce soit, inversera le diabète.

Je laisse temporairement la vitamine D dans la catégorie "utile", car il est possible qu'elle ait une certaine valeur dans la lutte contre les maladies cardiaques, mais les preuves s'accumulent qu'il ne s'agit peut-être que d'un autre remède simpliste exagéré promu par des médecins célèbres sans scrupules cherchant à gagner des fortunes en vendant produits aux personnes souffrant de maladies chroniques graves.

L'enthousiasme précoce pour la vitamine D comme traitement du diabète s'est produit après qu'une étude menée en novembre 2007 par le Dr Paul Knekt et publiée dans Diabetes Care a révélé qu'en 17 ans, sur une population d'environ 4 000 hommes et femmes finlandais, les individus ayant des taux sanguins plus élevés de vitamine D avait un risque inférieur de 40 pour cent de développer un diabète de type 2 que ceux ayant des niveaux inférieurs de cette vitamine.

Concentration sérique de 25-hydroxyvitamine D et risque ultérieur de diabète de type 2. Catharina Mattila, Paul Knekt et al. Soins du diabète 30:2569-2570, 2007

Un examen des travaux antérieurs pointant vers la même conclusion peut être trouvé dans:

Le rôle de la vitamine D et du calcium dans le diabète de type 2. Une revue systématique et une méta-analyse. Anastassios G. Pittas, Joseph Lau, Frank B. Hu et Bess Dawson-Hughes.J Clin Endo & Metab Vol. 92, n° 6 2017-2029.

La vitamine D n'a aucun effet sur le diabète de type 1 précoce

De faibles niveaux de vitamine D ont également été liés à une incidence accrue de maladies auto-immunes, notamment le diabète de type 1 et la sclérose en plaques. Une méta-étude a conclu que la supplémentation en vitamine D avait un effet préventif sur le développement du diabète de type 1 (auto-immun).

Supplémentation en vitamine D dans la petite enfance et risque de diabète de type 1 : revue systématique et méta-analyse. CS Zipitis, AK Akobeng. Archives des maladies de l'enfance 2008;93:512-517

Malheureusement, la vitamine D dans ce contexte est préventive, mais n'inverse pas la situation.

Donner de la vitamine D aux personnes récemment diagnostiquées avec un diabète de type 1 (auto-immun) pendant deux ans n'a fait aucune différence dans leurs résultats.

Aucun effet protecteur du calcitriol sur la fonction des cellules dans le diabète de type 1 d'apparition récente L'essai IMDIAB XIII Diabetes Care Septembre 2010 vol. 33 non. 9 1962-1963. doi: 10.2337/dc10-0814

L'infusion de vitamine D n'améliore PAS le métabolisme du glucose

Voici un autre résultat qui indique la possibilité que quelque chose à propos du diabète abaisse les niveaux de vitamine D, plutôt que que la vitamine D améliore la sensibilité à l'insuline.

Une étude dans laquelle des personnes déficientes en vitamine D ont subi des tests de tolérance au glucose, puis ont reçu une dose massive de vitamine D qui a élevé leurs niveaux à la normale, après quoi elles ont subi des tests de tolérance au glucose de suivi n'ont révélé aucun changement dans la glycémie ou la sensibilité à l'insuline. après la normalisation de la vitamine D.

Tolérance au glucose et vitamine D : Effets du traitement de la carence en vitamine D Kamilia Tai. Nutrition. Volume 24, numéro 10, pages 950-956 (octobre 2008).

Ce résultat a été dupliqué dans une deuxième étude contrôlée par placebo de 61 participants ayant reçu un placebo, 100 000 UI ou 200 000 UI de vitamine D3.

Bien que la vitamine D ait fait une très petite différence dans leur tension artérielle (qui était encore trop élevée après la supplémentation), l'étude a révélé

Il n'y avait pas de différence significative dans le critère de jugement principal de la fonction endothéliale à 8 semaines (placebo 5,2 %, n = 22 ; 100 000 UI 4,3 %, n = 19 ; 200 000 UI 4,9 %, n = 17) ou à 16 semaines. La résistance à l'insuline et l'hémoglobine glycosylée ne se sont améliorées avec aucune des doses de vitamine D3.

L'effet de différentes doses de vitamine D3 sur les marqueurs de la santé vasculaire chez les patients atteints de diabète de type 2: un essai contrôlé randomisé. MD Witham et al. Diabetologia Volume 53, Numéro 10, 2112-2119, DOI : 10.1007/s00125-010-1838-1

La vitamine D peut ne pas être significative dans la perte de contrôle de la glycémie

Une étude de 446 sujets européens diagnostiqués avec un syndrome métabolique n'a trouvé aucune relation entre les concentrations sanguines de vitamine D et la sécrétion ou la sensibilité à l'insuline. Dans ce groupe, 20 % avaient des taux de vitamine D supérieurs à 30 ng/ml (75 nmol/L). Cela peut suggérer que les faibles niveaux de vitamine D observés chez les personnes atteintes de diabète sont le résultat et non une cause de leur trouble de la glycémie.

La concentration sérique de vitamine D ne prédit pas l'action ou la sécrétion d'insuline chez les sujets européens atteints du syndrome métabolique. Hanne L. Gulseth et al. Soins du diabète Avril 2010 vol. 33 non. 4 923-925. doi: 10.2337/dc09-1692

Une étude sur la santé des femmes ne révèle aucun effet sur le diabète de la supplémentation en vitamine D et en calcium

L'étude sur la santé des femmes - les personnes qui ont mis fin au mythe selon lequel le régime pauvre en graisses prévient les maladies cardiaques - est arrivée à la conclusion que, chez 33 951 femmes, une supplémentation en 400 UI de vitamine D et 1000 mg de calcium n'a fait aucune différence dans le nombre de personnes qui ont développé le diabète. Le résultat a été qualifié de "robuste".

La supplémentation en calcium et en vitamine D et le risque d'incident de diabète dans l'Initiative pour la santé des femmes. enquêteurs de la WHI. Soins du diabète 31:701-707, 2008

Ceux qui défendent la vitamine D affirment que des doses beaucoup plus élevées sont nécessaires pour voir un effet. Cela peut être vrai car la quantité de vitamine D utilisée dans cette étude était bien inférieure à la quantité nécessaire pour élever les faibles niveaux dans la plage normale.

Une dose élevée de vitamine D a augmenté les fractures chez les femmes plus âgées

Un essai en double aveugle contrôlé par placebo portant sur 2256 femmes vivant dans la communauté, âgées de 70 ans ou plus, ayant reçu une intervention de 500 000 UI de cholécalciférol ou un placebo par injection a constaté un risque de fracture 26% plus élevé dans le groupe recevant la supplémentation. Voilà pour la théorie selon laquelle les doses étaient trop faibles dans d'autres études. Vitamine D orale à dose élevée annuelle et chutes et fractures chez les femmes âgées Kerrie M. Sanders et al. JAMA 2010;303(18):1815-1822.

Lien entre la vitamine D et les maladies cardiovasculaires

Des recherches récentes ont établi un lien entre de faibles niveaux de vitamine D et un risque plus élevé de maladie cardiovasculaire. Une analyse des données de Framingham a révélé que « la carence en vitamine D est associée à une maladie cardiovasculaire incidente ».

Carence en vitamine D et risque de maladie cardiovasculaire. Thomas J. Wang et al. Circulation. 2008;117:503-511.

La recherche qui n'a pas encore été effectuée est l'étude bien menée qui déterminerait si une supplémentation en vitamine D réduirait l'incidence des maladies cardiaques. Le Dr Davis, dans son blog Heart Scan maintenant interrompu, affirme avoir vu la supplémentation en vitamine D améliorer la santé cardiaque. Il pense que c'est une partie vitale, avec la vitamine K, du processus métabolique qui dirige le calcium alimentaire là où il appartient - sur les os, plutôt que de se déposer dans la plaque artérielle qui fait partie du processus qui conduit à la crise cardiaque.

La vitamine D peut avoir un effet sur l'humeur

Il existe des preuves que la vitamine D inverse la dépression que de nombreuses personnes subissent pendant les mois sombres de l'hiver.

La vitamine D3 améliore l'humeur des sujets sains pendant l'hiver Allen TG Lansdowne, SC Provost. Psychopharmacologie, DOI 10.1007/s002130050517

Parce que la vitamine D a un effet positif sur l'humeur - semblable à cette explosion de bonne sensation que nous ressentons lorsque nous sortons au soleil, il est possible que les faibles niveaux de vitamine D trouvés chez les personnes atteintes de diabète puissent être liés à l'incidence accrue de dépression associée au diabète de type 2.

La vitamine D améliore les résultats des maladies rénales chroniques

Une étude publiée en mai 2008 a révélé que les patients atteints d'insuffisance rénale chronique recevant du calcitriol (une forme de vitamine D) présentaient une mortalité inférieure de 26 % et un taux de dialyse inférieur de 20 % sur une période de près de deux ans.

Association du calcitriol oral avec une survie améliorée dans l'IRC non dialysée Abigail B. Shoben et. Al. Journal of the American Society of NephrologyPublié en ligne le 7 mai 2008. doi: 10.1681/ASN.2007111164

Un danger avec la vitamine D : un taux élevé de calcium dans le sang qui peut provoquer un durcissement des artères

Si vous complétez avec les niveaux très élevés de vitamine D promus par des médecins célèbres, vous courez le risque d'avoir des niveaux de calcium sanguin très élevés si vous prenez des suppléments de calcium. Même les niveaux de calcium dans le sang au niveau normal élevé ont été associés à une augmentation des maladies cardiaques, il s'agit donc d'une grave préoccupation.

La supplémentation galopante en vitamine D provoque une renaissance de ce qui était autrefois une maladie rare, le syndrome du lait alcalin, qui peut être fatale.

Vous avez du calcium ? Bienvenue au Syndrome Calcium-Alcalin Ami M. Patel et Stanley Goldfarb. J Am Soc Nephrol 21 : 1440-1443, 2010

J'ai personnellement eu un grave problème avec un taux élevé de calcium dans le sang après avoir complété avec 2000 UI de vitamine D pendant environ 9 mois selon la suggestion de mon médecin. Je ne prenais PAS de suppléments de calcium, mais je mangeais plusieurs portions de fromage chaque jour dans le cadre de mon régime pauvre en glucides. Mon niveau de vitamine D a été testé bien au-dessus de la limite inférieure de la normale, mais à un niveau que le laboratoire considérait comme normal, mais le niveau élevé du laboratoire est le niveau auquel la toxicité de la vitamine D se produit.

Si vous prenez plus de 1000 UI de calcium par jour, vous devez faire vérifier votre taux de calcium dans le sang de temps en temps et s'il est élevé, vous devez arrêter à la fois la vitamine D et les aliments riches en calcium jusqu'à ce qu'ils diminuent. .

Comme c'est toujours le cas, nos métabolismes sont trop complexes pour être « guéris » avec n'importe quel supplément. Il est possible qu'une supplémentation en vitamine D chez les personnes dont les niveaux mesurés sont faibles soit utile pour les maladies cardiaques, mais il est insensé de compléter avec des doses massives de vitamine D lorsque vous ne connaissez pas vos niveaux et ne surveillez pas votre taux de calcium dans le sang.

De plus, j'ai vu une personne en bonne santé éprouver une réaction hormonale similaire à la « rage roide » lorsqu'elle était supplémentée avec de fortes doses de vitamine D. Le Dr William Davis m'a confirmé, par e-mail, que la vitamine D peut augmenter les niveaux de testostérone.

Posologie recommandée :

1000 UI par jour. Les versions à base d'huile de la vitamine D sont mieux absorbées que celles trouvées dans les pilules dures à base de calcium. Il n'est pas nécessaire d'acheter des versions spéciales trop chères de la vitamine D, telles que la vitamine D2, car elles peuvent en fait être moins efficaces que les versions ordinaires.

Il existe une certaine controverse sur le niveau qui constitue un surdosage, mais si vous ne prenez pas beaucoup de soleil, les adultes devraient bien prendre 1000 UI. Si vous prenez de la vitamine D, demandez à votre médecin de vérifier votre taux de vitamine D lors de vos autres tests sanguins, par mesure de sécurité. Des doses supérieures à 1000 UI peuvent causer des problèmes si vous avez déjà des niveaux normaux de vitamine D et peuvent déséquilibrer vos niveaux de calcium dans le sang.

Benfotiamine et vitamine B1

La vitamine B1 et la benfotiamine, une forme liposoluble de vitamine B1, sont des suppléments pour lesquels de plus en plus de recherches suggèrent qu'elles pourraient être utiles aux personnes atteintes de diabète.

Il a été démontré que la vitamine B1 réduit la quantité d'albumine sécrétée dans l'urine.

Traitement à haute dose de thiamine pour les patients atteints de diabète de type 2 et de microalbuminurie : une étude pilote randomisée, en double aveugle contre placebo . N. Rabbani et al. Diabetologia10.1007/s00125-008-1224-4, 5 décembre 2008.

La benfotiamine semble soulager la douleur neuropathique et peut réduire l'incidence des complications microvasculaires.

.Une étude rapportée par la BBC le 8 août 2007 a révélé que le sang des personnes atteintes de diabète est très carencé en vitamine B-1 (thiamine) et a expliqué que cela avait été omis lors de tests précédents pour des raisons techniques.

BBD: Problèmes de diabète « lien vitamine »

Voici l'étude publiée :

Prévalence élevée d'une faible concentration plasmatique de thiamine dans le diabète liée à un marqueur de maladie vasculaire. Thornalley PJ et al, Diabetologia. 2007 octobre ; 50(10) : 2164-70.

Une étude menée à la faculté de médecine Albert Einstein publiée en septembre 2008 a révélé que la combinaison de benfotiamine et d'acide alpha-lipoïque, tout en n'ayant aucun effet sur la glycémie, normalisait la surproduction d'AGE associée à une glycémie élevée ainsi qu'à plusieurs autres voies connues. d'entraîner des complications.

La benfotiamine orale et l'acide a-lipoïque normalisent les voies causant des complications dans le diabète de type 1. X. Du et. à. Diabetologia Volume 51, Numéro 10 / Octobre 2008, pp. 1930-1932.

D'autres recherches suggèrent que la thiamine peut bloquer les processus qui conduisent à des complications microvasculaires, notamment la neuropathie, la rétinopathie et les maladies rénales.

La benfotiamine prévient la dysfonction endothéliale macro- et microvasculaire et le stress oxydatif après un repas riche en produits finaux de glycation avancée chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Alin Stirban et al., Diabetes Care 29:2064-2071, 2006.

La benfotiamine bloque trois voies principales des lésions hyperglycémiques et prévient la rétinopathie diabétique expérimentale Hans-Peter Hammes, et al., Nature Medicine 9, 294 - 299 (2003)

Benfotiamine dans le traitement de la polyneuropathie diabétique - une étude pilote randomisée et contrôlée de trois semaines (étude BEDIP). Haupt E, Ledermann H, Kopcke W. Int J Clin Pharmacol Ther. Fév 2005;43(2):71-7.

Medscape : manifestations cliniques et options de traitement des neuropathies diabétiques

REVUE : Le rôle des produits finaux de glycation avancée dans la progression et les complications du diabète. Su-Yen Goh, Mark E Cooper. J Clin Endocrin Metab. doi:10.1210/jc.2007-1817.

Des recherches plus récentes jettent le doute sur la question de savoir si la benfortiamine est réellement soluble dans l'huile et si elle a une valeur par rapport à la thiamine beaucoup moins chère.

La benfotiamine, un dérivé synthétique de la S-acyl thiamine, a des mécanismes d'action et un profil pharmacologique différents de ceux des dérivés disulfure de thiamine liposolubles Marie-Laure Volvert et al. BMC Pharmacologie 2008, 8:10doi:10.1186/1471-2210-8-10

Posologie recommandée :

La dose de vitamine B1 associée à l'amélioration de la fonction rénale était de 100 mg pris trois fois par jour.

La dose de Benfotiamine utilisée dans les expériences ci-dessus avec des humains varie. Comme indiqué, il s'agissait de "deux comprimés de benfotiamine à 50 mg quatre fois par jour" (400 mg/jour), 200 mg/jour ou "une combinaison de benfotiamine (100 mg) et de chlorhydrate de pyridoxine (100 mg)" une fois par jour.

Compte tenu des questions soulevées sur la vraie valeur de la benfotiamine et son coût, il est probablement logique d'utiliser les suppléments de thiamine moins chers.

Acide alpha-lipoïque

Ce supplément coûteux a été utilisé sous forme intraveineuse pour traiter la neuropathie en Allemagne. Il, comme la cannelle, est un imitateur d'insuline. Une étude allemande au cours de laquelle des médecins de l'hôpital de Buhl et de la ville de Baden Baden ont administré différentes doses d'ALA et un placebo à 74 patients pendant quatre semaines, puis ont testé leurs niveaux d'insuline pour étudier la sensibilité à l'insuline a révélé que l'élimination du glucose chez tous les sujets traités à l'ALA s'améliorait d'un moyenne de 27% bien que tous les dosages aient semblé également efficaces. La dose la plus faible utilisée était de 600 mg une fois par jour.

L'administration orale d'acide RAC-alpha-lipoïque module la sensibilité à l'insuline chez les patients atteints de diabète sucré de type 2 : un essai pilote contrôlé par placebo. Free Radic Biol Med, août 1999, 27 (3-4) p309-14. Jacob S, Ruus P, Hermann R, Tritschler HJ, Maerker E, Renn W, Augustin HJ, Dietze GJ, Rett K.

Cependant, une revue d'autres études montre des résultats moins concluants pour l'ALA pris par voie orale plutôt que par voie intraveineuse.

Acide alpha-lipoïque : un antioxydant multifonctionnel qui améliore la sensibilité à l'insuline chez les patients atteints de diabète de type 2. Evans JL, Goldfin. Diabetes Technol Ther, automne 2000, 2(3) p401-13.

Le Dr Bernstein écrit qu'il demande à ses patients de le prendre en association avec de l'huile d'onagre pour potentialiser l'action de l'insuline, qu'elle soit «faite maison» par le corps ou injectée.

Malheureusement, l'analyse des groupes de discussion Internet à la recherche de discussions sur ce supplément n'apporte pas de nouvelles très encourageantes. De nombreuses personnes rapportent que la combinaison leur a causé une détresse gastrique intolérable. L'EPO a été signalé comme provoquant des sautes d'humeur par d'autres, et presque personne n'a signalé avoir vu de changements significatifs dans la glycémie après avoir pris cette paire de suppléments coûteux.

De meilleurs résultats sont rapportés avec le R-ALA qui est une forme spécifique commercialisée aux États-Unis sous le nom de marque "Insulow". Le Dr Bernstein recommande d'utiliser le formulaire R-ALA à la page 238 de la 3e édition de Dr. Bernstein's Diabetes Solution .

Posologie recommandée :

L'étude Jacobs citée ci-dessus a utilisé 600 mg par voie orale une fois par jour. Solution pour le diabète du Dr Bernstein, 3e éd. recommande actuellement de prendre 2 comprimés de 100 mg toutes les 8 heures avec une capsule de 500 mg d'huile d'onagre

Certaines personnes atteintes de type 2 rapportent que l'ALA aide à soulager la douleur neuropathique et qu'il ne semble pas important qu'elles utilisent la forme à libération prolongée ou la forme régulière.

Une mise en garde concernant l'ALA :

Un éditorial du Journal japonais 'Internal Medicine' " avertit que pour les personnes ayant une constitution génétique spécifique qui les rend extrêmement susceptibles de développer un diabète auto-immun (type 1), l'ALA peut provoquer une attaque d'anticorps. L'explication de ce phénomène est que " l'acide a-lipoïque (ALA) est réduit dans le corps en un composé sulfhydryle" et que les composés riches en soufre stimulent l'attaque immunitaire. Cela ne semble pas être une préoccupation pour les personnes qui n'ont pas de forts antécédents de diabète auto-immun.

Le nouvel agent, l'acide alpha-lipoïque, peut provoquer le développement du syndrome auto- immun à l'insuline Yasuko Uchigata.Médecine interne (Japon).Vol. 46 (2007) , n° 17 pp.1321-1322

L'huile de poisson aide avec les yeux secs

De grandes études concluantes récentes ont démystifié l'idée que l'huile de poing peut prévenir les maladies cardiaques et réduire l'inflammation. Cela a un effet utile que je n'ai pas vu documenté, mais que j'ai non seulement trouvé vrai, mais que j'ai également entendu d'autres personnes. Une supplémentation en huile de poisson aide à apaiser les yeux secs.

Il s'avère que la tendance à avoir les yeux secs est une autre complication du diabète. Donc, pour cette seule raison, une supplémentation avec une seule capsule d'huile de poisson pourrait être utile.

Mais aussi bonne que soit l'huile de poisson pour vous, il y a une énorme mise en garde. Grâce à la pollution insouciante de notre environnement par les centrales à charbon libérant du mercure dans l'air, le poisson est devenu un moyen extrêmement toxique d'obtenir votre huile de poisson.

Les données couramment citées sur la quantité de mercure dans le poisson datent de vingt à trente ans et le peu de preuves dont nous disposons sur les niveaux actuels de mercure dans le poisson est bien, bien plus élevé.

Voici la liste de la FDA des niveaux de mercure dans le poisson :

Niveaux de mercure de la FDA dans les poissons et fruits de mer commerciaux

Notez que la date de la plupart des données de concentration de mercure citées pour de nombreux poissons est "1990-1994" et pour certains, comme les crevettes et le maquereau, c'est 1978.

Je connais personnellement deux personnes qui ont consommé du poisson plusieurs fois par semaine, croyant à ses bienfaits pour la santé, qui ont reçu un diagnostic de taux de mercure sanguin toxique par des médecins conventionnels et qui ont reçu un traitement par chélation.

Dans un livre récent, Experimental Man, de David Ewing Duncan, un livre qui ne vaut pas la peine d'être lu autrement, l'auteur a mangé un poisson puis est allé au laboratoire et a fait analyser son sang pour le mercure. La lecture rapportée était bien plus élevée que ce que suggéreraient les listes de mercure de la FDA dans ce poisson particulier.

Cela suggère donc que manger du poisson n'est pas un bon moyen d'obtenir les avantages de l'huile de poisson.

Les capsules sont meilleures, bien qu'elles puissent, en fait, contenir de très petites quantités de mercure, les quantités sont considérablement inférieures à celles trouvées dans le poisson. Les étiquettes prétendent que de nombreuses marques ont été "purifiées", mais comme nous le savons tous, il n'y a aucune réglementation des suppléments et des allégations d'étiquettes de suppléments et lorsque les suppléments sont apportés au laboratoire, ils contiennent souvent beaucoup de choses, y compris des métaux lourds, qui ne figurent pas sur les étiquettes.

Voici une étude qui vous donne une idée de la quantité réelle de mercure dans les capsules d'huile de poisson. Beaucoup en sont exempts, certains en contiennent de petites quantités :

Mesure des niveaux de mercure dans les préparations concentrées d'huile de poisson en vente libre : l'huile de poisson est-elle plus saine que le poisson ? Stacy E. Foran et al. Archives de pathologie et de médecine de laboratoire, vol. 127, n° 12, p. 1603-1605.

Un avertissement TRÈS important. Au cours de l'année où j'ai acheté des capsules d'huile de poisson, j'ai constaté que les ingrédients des capsules changeaient d'une bouteille à l'autre au sein de la même marque. Il en va de même de l'origine de l'huile de poisson qui peut être répertoriée comme "sardines" dans une bouteille et non mentionnée dans une autre, suggérant qu'elle provient de poissons plus gros et plus pollués par le mercure. J'ai trouvé cela vrai pour plusieurs marques différentes. Ainsi, lorsqu'un fabricant cite des valeurs de test, ces valeurs peuvent avoir été effectuées des mois auparavant et peuvent être totalement différentes des résultats que vous verriez si les tests étaient effectués maintenant.

Étant donné que les niveaux de mercure dans le poisson correspondent à peu près à la taille du poisson, vous feriez mieux d'utiliser de l'huile de poisson à base de très petits poissons, comme les sardines. Cependant, les petits poissons pêchés dans des eaux très polluées peuvent être plus toxiques que prévu. Je vois aussi de plus en plus d'huile de soja se retrouver dans les gélules, une préoccupation pour ceux qui ont des problèmes avec les protéines de soja. Ainsi, lorsque vous achetez votre huile de poisson, examinez attentivement l'étiquette à chaque fois.

Dose recommandée

1 gramme par jour.

Si vous avez tendance à saigner, tenez-vous-en à une dose plus faible car certaines données suggèrent que l'huile de poisson peut favoriser les saignements. Parlez à votre médecin avant de commencer à utiliser de l'huile de poisson si vous prenez un anticoagulant. Ne prenez pas d'huile de poisson si vous êtes allergique au poisson.

Le vinaigre abaisse un peu la glycémie

Il y a un énorme battage médiatique dans la communauté médicale alternative affirmant que le vinaigre, en particulier le vinaigre de cidre de pomme, peut guérir tous les maux humains, il n'est donc pas surprenant que le vinaigre ait été présenté comme un traitement contre la résistance à l'insuline et l'hyperglycémie.

Une étude publiée affirme que l'ingestion de 2 cuillères à soupe de vinaigre abaisse la glycémie à jeun. Malheureusement, comme d'habitude, le résultat n'est pas si impressionnant que ça. Dans un petit groupe de personnes dont la glycémie à jeun était supérieure à 137 mg/dl (7,6 mmol/L), la prise de deux cuillères à soupe de vinaigre avant de se coucher a réduit la glycémie de 5 à 8 mg/dl (0,43 mmol/L). Cela a laissé les participants à l'étude avec une glycémie à jeun qui était encore dangereusement élevée.

L'étude n'a duré que 3 jours, nous ne savons donc pas si cet effet s'est estompé lorsque le régime a été poursuivi, comme c'est souvent le cas avec ce genre de modifications mineures de la glycémie.

Le texte intégral de cette étude n'étant pas disponible, vous pouvez lire les détails dans ce rapport dLife :

dLife : Une cuillerée de vinaigre fait baisser la glycémie ?

L'étude est disponible ici : L'ingestion de vinaigre au coucher modère les concentrations de glucose au réveil chez les adultes atteints de diabète de type 2 bien contrôlé. Andrea M. White et al. Soins du diabète Novembre 2007 vol. 30 non. 11 2814-2815. doi: 10.2337/dc07-1062

Une étude antérieure réalisée avec seulement 12 personnes normales ayant reçu trois concentrations différentes de vinaigre avec une grande portion de pain a révélé une baisse d'insuline et de glucose à 30 et 45 minutes après le repas, mais aucune différence à 2 heures. Étant donné que la glycémie d'une personne normale fonctionne très différemment de celle d'une personne diabétique, on ne sait pas si cette étude est pertinente.

La supplémentation en vinaigre diminue les réponses glycémique et insulinique et augmente la satiété après un repas de pain chez les sujets sains. E Östman. European Journal of Clinical Nutrition 59, 983-988. publié en ligne le 29 juin 2005

Une autre étude portant sur 10 sujets diabétiques a démontré que l'ajout de vinaigre à un repas extrêmement riche en glucides (84 grammes) faisait une petite différence dans la très forte augmentation de la glycémie des personnes atteintes de diabète. Le vinaigre a fait chuter leur glycémie d'environ 18 mg/dl mais cette étude ne vaut que très peu puisque l'augmentation de la glycémie chez ces personnes diabétiques n'a été mesurée qu'une heure après avoir mangé. Cette étude a testé un placebo, ce qui lui donne un peu plus de crédibilité, mais la petite taille de l'échantillon et le fait que la glycémie n'ait pas été observée au cours des 3 heures pendant lesquelles le repas riche en glucides aurait augmenté la glycémie la rendent moins convaincante.

Le vinaigre améliore la sensibilité à l'insuline à un repas riche en glucides chez les sujets présentant une résistance à l'insuline ou un diabète de type 2 Carol S. Johnston, et. Al. Soins du diabète 27:281-282, 2004

Heureusement, le vinaigre est quelque chose que vous pouvez tester vous-même en toute sécurité. N'ajoutez pas plus de deux cuillères à soupe de vinaigre à un repas dont vous connaissez les performances glycémiques et voyez si vous remarquez une différence dans votre réponse glycémique.

Certaines personnes, dont moi-même, rapportent que l'administration répétée de vinaigre de cidre de pomme provoque des maux d'estomac. Si vous ressentez cet effet secondaire, arrêtez le vinaigre.

Il y a des allégations exagérées faites pour les vinaigres de cidre de pomme non pasteurisés qui sont peu susceptibles d'être vraies. Les études qui ont révélé des effets sur la glycémie ont été réalisées avec de l'acide acétique pur ou du vinaigre de cidre de pomme pasteurisé. Étant donné que le cidre de pomme non pasteurisé a été retiré du marché dans de nombreux endroits parce qu'il a causé de graves infections à la salmonelle et à E coli, il est peu probable que les bactéries qui se développent dans le vinaigre de cidre de pomme non pasteurisé aient des propriétés magiques.